临朐裕兴源食品加工厂
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去骨鸡爪
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地 址:山东省潍坊市临朐县五井镇大楼村

去骨鸡爪
去骨鸡爪

        去骨鸡爪就是把鸡爪通过传统的工艺处理,拿走鸡爪里的骨头,以方便人们的烹饪食用。下面教给大家怎么做好吃的泡椒凤爪。

        1.先将经过解冻后的鸡爪放到开水里去味,换水以后再在水中放入葱姜片、黄酒、花椒、八角和适量的盐,将去骨鸡爪放入,用火烧开后再用大火煮8-15分钟。

        2.如果喜欢脆的,就煮8分钟,如果喜欢软些的,就煮15分钟。放一些小米胡椒粉。多放点辣的。

        3.加入适量的饮用水(视浸泡鸡爪的数量而定)和白醋(视口味而定)、糖、盐、胡椒、姜茴香,低热煮约30分钟,然后放入塑料或玻璃容器中备用。

        4.去骨鸡爪出锅后放入冷开水中,可多次冷却。然后把它放进备用的胡椒水里,能够被汁液浸透。

        5。盖上盖子,放入冰箱,两天后拿出来挑出凤抓和泡椒就可以食用了!

        临朐裕兴源食品加工厂有完善的去骨鸡爪生产线,产品远销各地。因为本厂一直以来注重产品品质,本着“价格,质量”双优,“诚信,服务”共赢的经营理念,一路走来积累了大量的长期合作客户,本厂的“裕骐”商标也受到了各界客户的青睐!欢迎各界朋友来厂参观,洽谈业务。合作共赢,共创辉煌!


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